焼き鳥いなかもん水巻店は豚バラと田舎鉄板!コロナ禍で持ち帰り開始

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焼き鳥いなかもん

焼き鳥いなかもん
福岡県遠賀郡水巻町にある有名な焼き鳥屋です。

実はこの「いなかもん」ですが、
私の大親友Jが経営しています。

大学時代に知り合ったJとは
20歳前後の頃は殆ど毎日一緒に遊んでいた仲です。

当然、私の結婚式のスピーチはJがしましたし、
Jの結婚式のスピーチは私がしました。

私が奥さんと出会った頃から
Jは焼き鳥屋をやっていたので、
今でも奥さんはJの事を
「焼き鳥屋さん」と呼んでいます。

当時、Jが焼き鳥屋を始めるという事で、
暫くの間だけ福岡市に修行に行くとなった際に
送別会みたいな会をしたんですが、
恥ずかしながら私はその時に
号泣してしまった過去があります。

そんな焼き鳥いなかもんについて
書いてみたいと思います。

 

焼き鳥いなかもんの定番メニューは?

焼き鳥を食べに行く私にとって、
焼き鳥いなかもんでの
必須のメニューは豚バラです。

元々、お酒を飲まずに食べるだけなので、
注文はいきなり豚バラと白ご飯の大が鉄板です。

プラス、あらびきや田舎鉄板となります。

飲み物は、ウーロン茶をジョッキに入れた
ジョッキウーロンです。

お酒を飲む人なら
豚バラに砂ズリに軟骨やダルムなんかを
注文するのでしょうか?

又、サイドメニューで
トマトスライスや枝豆なんかも注文しているようです。

簡単に説明しますと、
豚バラは具が大きいです。

1本単価は少しずつ上がって、
今では130円くらいだと思いますが、
130円出しても食べる価値ありです。

塩コショウの加減も最高です。

おすすめは、田舎鉄板です!

奥さんと結婚する前は
豆腐鉄板を注文する事が多かったんですが、
今では田舎鉄板は必ず注文するメニューです。

味は、お好み焼き風な感じです。

menu

炭火焼なので煙がモクモクと上がります。

Jも開店当初は焼き場を担当していましたが、
今は弟のAちゃんとスタッフの方が焼いています。

Jは注文を取ったり
苦情対応や待ち客を呼び出しに行ったりといった仕事に
徹しています。

私個人が思ったのは、
店主が焼き場につかずに全体を見渡しながら
バイトやスタッフに指示を出したり、
小さな苦情を見逃さずに対応するあたりは
素晴らしいなぁって感じです。

その話をJに聞いたとき
「いやいや、仕事したくないだけよ~!はっはっはぁ~っ!」
って笑いながら話していました。

 

焼き鳥いなかもんは、いつも超満員

焼き鳥いなかもんの営業時間は
17時から午前0時まで。

以前、私が金融機関に勤めていた頃は
仕事帰りに立ち寄って
1,000円出して定番メニューをだしてもらってました。

当時、17時開店なのに
16時くらいからパチンコ屋の新台入れ替えかぁ~って思うくらいに
大行列が出来ていました。

当然、18時や19時も行列です。

暖簾をくぐって顔を出すと、
「うぅぅぅ~ん、10人待ちなんで11番目やね・・・」
って申し訳なさそうに言っていました。

だいたい1~2時間待ちです。

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冒頭で話した通り、
私はお酒を飲まずに食べるだけなので、
滞在時間は30~1時間くらいです。

待ち時間の方が長いって感じでした。

子供からも、
「友達の特権はないの?」
と何度も言われた経験があります。

それでも奥さんや子供たちは、
「同じお金を出して焼き鳥を食べるなら、いなかもんよね」
って言ってくれます。

もし、これを見て
「行ってみようかな」って思った方がいるならば、
お腹ペコペコになる少し前に行った方がいいです。

待ち時間は覚悟していてください。

 

焼き鳥いなかもんのコロナ禍の対応

新型コロナウィルスの感染拡大の影響で
多くの飲食店が打撃を受けたようです。

当然、焼き鳥いなかもんも大変だったと思います。

殆ど予約を受けていないので、
○○会という宴会は無いものの、
仕事帰りに食べて帰るといった行動や
家族で外食といった選択肢が減ったことは
間違いないからです。

中には、
「今なら行列に並ばずに食べれるかも」
って考えていく人も居るでしょうが、
ごく少数でしょう。

実際、我が家も年に数回は行っていたのに
コロナ禍に入ってからは家族では行っていません。

ただ、その打開策としてJが考えたのが、
「持ち帰り」の開始です。

営業自粛や時短営業に従って
開店を16時からに変更して
持ち帰りOKを実施しました。

ステイホームで美味しい焼き鳥が食べられるとあれば
最高だと思いませんか?

まぁ、焼き立てではないので多少は味が落ちるかもしれませんが、
それでも自宅でいなかもんの焼き鳥が食べられるとは
思っていなかったので良かったです。

今はわかりませんが
私が持ち帰りをした時は、
カウンターに座って普通に注文して
焼きあがるまで少し待って
お皿に出された焼き鳥を
自分で持ち帰り用のケースに入れるって感じでした。

 

焼き鳥いなかもんはコスパ最高

焼き鳥いなかもんは味も最高ですが、
その価格に安さも人気の一つです。

私はお酒を飲まないけれど、
飲む人達も安いと言っているので
たぶん安いんでしょうね。

その人達やネットで調べてみると、
数人でのみに行った時の平均単価は
1人3,000円弱との事です。

食べるだけの私にとっては1人3,000円って
結構なお値段だと思うんですが。

お近くを通った際や北九州方面に来た時は、
是非「焼き鳥いなかもん」に行ってみてください。

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